El mercado de las «Superfrutas» ha crecido frente a consumidores más conscientes de la salud y su alimentación post pandemia Covid.19. Dentro de esta categoría de «Superfrutas» los berries siempre han ocupado un papel importante gracias a sus propiedades antioxidantes e innumerables beneficios a nuestra salud.
Dentro de esta competitiva categoría hay un berry que ha ganado gran notoriedad en los últimos años debido a su elevada concentración de antioxidantes y flavonoides versus los otros berries y por lo cual se le considera como » El rey de los berries» ; estamos hablando del Maqui Berry.
Un laboratorio japonés llevó a cabo un análisis comparativo entre el maqui berry versus el resto de los berries del mundo, los resultados demostraron que el maqui berry tiene 7 veces más poder antioxidante que el acai y 9 más que el goji.
En la gráfica se visualiza la gran fortaleza del maqui en comparación con otras «Superfrutas» de otras latitudes:
